Хотите узнать как за 20 минут приготовить вкусный ужин для 5 человек? Как сделать вкусный торт не включая духовку? Или как приготовить настоящий плов? Тогда этот раздел для вас. Мы постарались собрать лучшие рецепты, которые сможет приготовить даже начинающая хозяйка.
Куриное филе – замечательный диетический продукт, полезный и, вместе с тем, питательный. И если Вам кажется, что филе грудки чересчур сухо и не так богато вкусом, как более жирные части курицы или, тем более, любой вид красного мяса – Вы сильно ошибаетесь и, скорее всего, просто не умеете правильно его готовить. Сухость и волокнистость – действительно две особенности куриного филе. Для того чтобы сделать мясо очень мягким и сочным,... Далее »
Брокколи – продукт, незаслуженно обделённый вниманием и несправедливо отнесённый в группу «полезно, но невкусно». А между тем именно с этим видом капусты можно приготовить самые разнообразные блюда, подходящие к любой диете и способные угодить любому вкусу. Весь секрет в том, что, как и белокочанная капуста, брокколи требует определённого подхода и знания некоторых кулинарных тонкостей. Если Вы хотите запечь брокколи в... Далее »
В нашей стране креветки неизменно считаются лучшей закуской к пиву. Многие хозяйки попросту забывают, что креветки – деликатесный белковый продукт, полезный и вкусный во многих блюдах. Даже в качестве простой самостоятельной закуски креветки необходимо правильно приготовить. Варить креветки всегда лучше в подсоленной воде с добавлением небольшого количества белого вина. Этот кулинарный секрет кажется совсем незначительным и... Далее »
Солянка – блюдо, дошедшее до наших дней со времён далёкой Древней Руси. Впрочем, это совсем не удивительно: насыщенный вкус, пикантность и такое разнообразие ингредиентов не встречаются, пожалуй, ни в одном другом рецепте русской национальной кухни. Что же именно представляет собой «правильная», традиционная солянка? Первой и главной отличительной чертой данного блюда является его густота: жидкости в нём должно быть примерно... Далее »
Макароны, как правило, любят большинство хозяек. Этот продукт элементарно просто готовится и прекрасно сочетается с любыми видами мяса, овощами и даже морепродуктами. Кроме того, диетологи уже доказали, что макароны совсем не опасны для здоровья и фигуры, если правильно их готовить и умеренно употреблять. Только вот обычные варёные макароны, с чем бы их ни комбинировать, делают рацион довольно скучным. Что же необычного и вкусного... Далее »
Котлеты – любимое блюдо большинства хозяек. Их легко приготовить сразу на большое количество человек, они прекрасно сочетаются с любым гарниром. Однако приготовить действительно вкусные котлеты, которыми будет восхищаться вся семья – дело не такое уж простое, требующее хорошего рецепта и желания создать настоящий кулинарный шедевр. Во многом вкус котлет зависит от фарша, который Вы выберете. На нём лучше не экономить, иначе вкус... Далее »
Бананы – очень полезные фрукты, которые обязательно должны присутствовать в рационе любого человека, желающего оставаться здоровым. Этот продукт обладает удивительным вкусом и очень насыщенным ароматом, что нельзя не использовать в своих кулинарных экспериментах. Выпечка, пироги, чизкейки – любое блюдо с бананом получается аппетитным, сладким и изысканным. Конечно же, нельзя не упомянуть самые простые и вкусные рецепты с... Далее »
Шампиньонами невозможно испортить какое-либо блюдо. Этот продукт, обладающий удивительной сочетаемостью с мясом, овощами и любыми другими гарнирами, – настоящая палочка-выручалочка каждой хозяйки. Если Вы приобрели упаковку свежих или замороженных шампиньонов, то можете быть уверенны в своём кулинарном триумфе. Принято считать, что шампиньоны – продукт, уместный в салатах или мясе “по-французски”. Однако эти грибы прекрасно... Далее »
Сёмга – продукт, который в большинстве семей ассоциируется исключительно с праздничным меню. Однако бутерброды или рулетики из солёной сёмги – не предел возможностей настоящего кулинара. Сама по себе сёмга – деликатесный вид рыбы, очень полезный в незасоленном виде. А уж для того, чтобы вкусно приготовить сёмгу и вовсе не нужно ничего сверхъестественного: лишь пара удачных рецептов. Большинство поваров считают, что деликатесные... Далее »
Минтай – один из самых доступных видов рыбы. В силу того, что он не относится к так называемым деликатесным сортам, вкус этой рыбы во многом зависит от её приготовления: небрежно обжаренные в масле кусочки вряд ли смогут взволновать вкусовые ощущения гурмана. Вот почему для того, чтобы вкусно приготовить минтай, следует запастись несколькими простыми, но воистину волшебными рецептами. Тушёная рыба намного вкуснее и полезнее жареной... Далее »