«Кулинария»

Хотите узнать как за 20 минут приготовить вкусный ужин для 5 человек? Как сделать вкусный торт не включая духовку? Или как приготовить настоящий плов? Тогда этот раздел для вас. Мы постарались собрать лучшие рецепты, которые сможет приготовить даже начинающая хозяйка.

Чем можно заменить сыр Филадельфия

Чем можно заменить сыр Филадельфия

Здравствуйте, скажите пожалуйста чем можно заменить сыр филадельфия. Хочу приготовить из него чизкейк, но в нашем провинциальном городке филадельфии не купить. Может можно как-то его заменить? «Филадельфия» – это так называемый «Сream Сheese (крем-чиз)», поэтому логичнее всего заменять Филадельфию другим крем-чизом (смотрите фото ниже), который найдете в вашем магазине. К тому же, многие из них дешевле, при этом не уступают по... Далее »

Овощное рагу с кукурузой

Овощное рагу с кукурузой

1. Очистите 2 луковицы и 2 морковки, крупно нашинкуйте. 2. На дно кастрюли слоями выкладывайте сначала морковку, затем лук, затем ровным слоем 1 стакан кукурузной крупы. Повторяйте овощные слои, пока не иссякнут ингредиенты. 3. Залейте рагу 2 стаканами слегка подсоленной горячей воды, поставьте на огонь. Доведите блюдо до кипения, затем варите ещё 5-6 минут. 4. Снимите кастрюлю с огня, уберите крышку и накройте блюдом большего, чем кастрюля,... Далее »

Шницель из фаршированного перца

Шницель из фаршированного перца

Фарш. Смешайте 1 яйцо, 200 г тёртой брынзы мелко нашинкованную зелень кинзы, петрушки и укропа. Приправьте перцем по вкусу. 1. Очистите от семян 500 г болгарского перца, запекайте в духовке до мягкости. 2. Очистите перцы от кожицы, посолите изнутри. С помощью чайной ложки плотно наполните каждый перец фаршем. 3. Фаршированные перчики обмакните в яйцо и обжаривайте до готовности. Готовый шницель подавайте со свежей зеленью и... Далее »

Тыква с хрустящей корочкой

Тыква с хрустящей корочкой

1. Очистите тыкву от кожуры и тщательно вычистите семена; нарежьте тыкву небольшими кусочками. 2. Кусочки тыквы опустите в кипящую воду и снова доведите до кипения. Снимите с огня, выньте тыкву и обсушите с помощью бумажного полотенца. 3. Смешайте панировочные сухари с перцем и солью; обваляйте в этой смеси кусочки тыквы и обжаривайте на сильно разогретом подсолнечном масле до хрустящей... Далее »

Рыбный суп-ассорти

Рыбный суп-ассорти

1. Филе рыбы нарежьте на порционные куски. Постарайтесь взять рыбу 2 или 3 разных видов, морскую и речную. 2. Нарежьте лук на мелкие кубики и обжарьте на растительном масле. Когда лук станет светло-золотистого цвета, добавьте к нему филе рыбы и обжаривайте все вместе ещё 2-3 минут. 3. Нарежьте картофель небольшими кубиками и добавьте его в кипящую воду; варите 5 минут. Добавьте к картофелю рыбу, зажаренную с овощами, и варите ещё 5 минут. 4. За... Далее »

Улюш – блюдо башкирской кухни

Улюш – блюдо башкирской кухни

Это блюда башкирской кухни, которое готовится обычно для угощения гостей. Улюш в переводе на русский означает «порция». Для приготовления блюда на 10-12 человек понадобится около трех килограммов мяса, любого – говядины, баранины, конины. Иногда улюш готовится и из домашней птицы. Мясо закладывают в емкую посуду, заливают водой и дают закипеть. Варить на медленном огне до готовности, добавив соль и различные ароматные специи. Когда... Далее »

Кабачковое вино

Кабачковое вино

Даже из обычных кабачков можно приготовить неплохое вино. Вам понадобится: кабачки 3 кг., сахар 1,5 кг., столовая ложка сухих дрожжей, 3 лимона средней величины и 50 гр. имбиря. Ваши действия: поставьте воду на огонь и пока она доходит до кипения, порежьте кабачки на кусочки, положите их в кастрюлю, добавьте имбирь и залейте кипятком. Накройте крышкой меньшего диаметра, чем кастрюля, положите на неё гнёт. Каждый день вес гнёта увеличивайте и... Далее »

Московский борщ

Московский борщ

Для приготовления данного блюда, необходимо следующие ингредиенты: 150 грамм говядины, 100 грамм ветчины, четыре сосиски, мясные кости примерно 150 грамм, масло сливочное, свеклы три штуки, четверть маленького вилка капусты, две морковины, петрушка, лук репчатый одна большая головка, томатный сок 0,5 литра, или пасту томатную, сахар одну десертную ложку, соль и сметану. Приготовление выглядит следующим образом. Репчатый лук шинкуется,... Далее »

Бифштекс по-деревенски

Бифштекс по-деревенски

Бифштекс по-деревенски готовится достаточно просто, почти также само как и обычные отбивные. Но вкус имеет другой. Для приготовления бифштекса потребуются: 200 грамм мяса желательно говядины, репчатый лук две больших головки, 100 грамм муки для обваливания, масло подсолнечное, перец и соль. Репчатый лук необходимо нарезать кольцами и разделить его так, что бы слои колец быль расслоенными. Затем данный лук обвалять в муке и приготовить... Далее »

Многослойное желе

Многослойное желе

Вы можете всегда себя порадовать вкусным десертом, который очень легко готовится, это желе. Предлагаю приготовить не просто желе, а многослойное желе, в результате чего выйдет красивое желе с различными вкусовыми оттенками. Для желе нам потребуется: 200 мл темно красного сока (клубничного, вишневого, гранатового), 200 мл светлого сока (ананасового, яблочного или грушевого), один стакан сметаны и три столовых ложки желатина. Возьмите... Далее »

Страница 2 из 3123
Поиск по сайту
  //    Kamra.ru © 2021   //    Вверх